Quelle profondeur pour un carré potager ?
Le tableau par légume
| Profondeur | Ce que tu peux y cultiver |
|---|---|
| 15-20 cm | Salades, radis, épinards, mâche, aromatiques (basilic, persil, ciboulette) |
| 30 cm | Haricots, pois, poivrons, choux, betteraves, oignons, fraises |
| 40 cm et + | Tomates, courgettes, aubergines, carottes longues, panais, pommes de terre |
Le détail qui change tout : le fond du bac
La vraie question n'est pas seulement « quelle hauteur de bac », mais « qu'y a-t-il dessous ». Si ton carré est posé sur la terre du jardin, décompactée à la fourche (tu peux mettre un carton au fond contre les herbes : il se décompose en quelques mois), les racines traversent et continuent dans le sol — un bac de 20 à 30 cm cultive alors presque tout. Si le fond est fermé — dalle, béton, terrasse, ou bac sur pieds — le bac est tout l'univers de la plante : vise 40 cm minimum pour les légumes-fruits et les racines longues.
Et pour jardiner debout ?
Le confort a sa propre mesure : un bac sur pieds avec le plateau à 80-90 cm du sol permet de jardiner sans se pencher — précieux pour le dos. À cette hauteur, 30 à 40 cm de profondeur de terre suffisent selon les cultures. Et pour les gros volumes, ne remplis pas tout de terreau : la partie basse en lasagnes de branches et feuilles divise la facture par deux.
Fond fermé, donc pas de secours du sol. La bonne combinaison : un bac de 40 cm pour les tomates et un bac de 20 cm pour les salades, plutôt qu'un seul bac profond partout — tu économises des dizaines de litres de terre. Le calculateur chiffre les deux configurations en 10 secondes.
- Plus c'est profond, plus la terre coûte : à 40 cm, un carré de 120 × 120 demande déjà environ 500 litres.
- Pour le drainage, un fond percé ou ouvert vaut mieux qu'une couche de graviers, qui retient l'eau plus qu'elle ne l'évacue.
- Ce qui compte, c'est la profondeur de terre fine : avec un remplissage en lasagnes, seuls les 25-30 cm du haut en sont.
Choisis ta hauteur, on chiffre le reste
Bois à découper, visserie, litres de terre et nombre de sacs — pour tes dimensions exactes.
Questions fréquentes
Quelle profondeur pour des tomates en carré potager ?+
40 cm de terre, c'est l'idéal pour les tomates. 30 cm restent possibles si le bac est posé sur un sol ouvert et décompacté : les racines descendent alors continuer dans la terre du jardin. Si le fond est fermé (dalle, béton, bac sur pieds), reste sur 40 cm minimum.
20 cm de profondeur suffisent-ils ?+
Oui pour les salades, radis, épinards, mâche et aromatiques, dont les racines restent superficielles. C'est insuffisant pour les légumes-racines longs (carottes longues, panais) et pour les légumes-fruits (tomates, courgettes) si le fond du bac est fermé.
Quelle hauteur pour jardiner debout ?+
Un bac sur pieds avec le plateau à 80-90 cm du sol permet de jardiner sans se pencher. 30 à 40 cm de profondeur de terre suffisent selon les cultures. Pour les grands volumes, remplis la partie basse en lasagnes de branches et feuilles plutôt qu'en terre.